Herma Niekoop

Dat ben ik. En zolang als ik me kan herinneren, ben ik al dol op soep. Een voedzaam gerecht, genoeg voor velen, troostrijk en gezellig. Een goede maaltijd, bij elke gelegenheid. Met de mogelijkheid om eindeloos te variëren met ingrediënten en smaak. Die liefde voor soep is het belangrijkste bestanddeel van een emmertje soep-maaltijd. En ik hoop dat je dat proeft. Dat jouw emmertje soep met liefde, zorg en aandacht voor jou gemaakt is. 

Waarom alleen op maandag?

Naast het koken van soep, maak ik ook graag radio en werk als redacteur bij De Ochtend van 4 van de KRO-NCRV op NPO Radio 4 en als regisseur bij VPRO's Nooit Meer Slapen op NPO Radio 1.